Divers

5 façons dont le monde réduit le gaspillage alimentaire

5 façons dont le monde réduit le gaspillage alimentaire



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Au cas où des lectures lourdes comme l'Indice mondial de la sécurité alimentaire ne seraient pas sur votre liste de lecture d'été, je vais continuer et vous dire: il y a en fait de bonnes nouvelles ici. Les deux tiers des pays ont amélioré leur sécurité alimentaire, ce qui signifie en partie qu'il y a moins de pertes alimentaires après récolte / pré-consommation. Le National Resources Defense Council maintient toujours que 40 pour cent de la nourriture (au moins aux États-Unis) est gaspillée. Mais on arrive quelque part! Vérifie ça:


1. La moitié des déchets d'ici 25

Vous n'avez probablement jamais entendu parler du Consumer Goods Forum, mais vous connaissez certains de ses 400 membres: General Mills, Anheuser-Busch Inbev, Clif Bar, Bumble Bee, Campbell's, Nestlé (la plus grande entreprise de produits alimentaires et de boissons au monde, selon Reuters) et Cargill inclus. Ces personnes se sont engagées à réduire de moitié leur gaspillage alimentaire combiné d'ici 2025. Le CGF a déclaré qu'il utilisera une mesure de base du gaspillage alimentaire en 2016 tandis que ses membres réduiront les pertes de nourriture pendant la production et l'expédition et maximiseront l'utilisation des déchets créés.

J'ai dû relire cette déclaration dans le communiqué de presse du CGF à deux reprises car je n'étais pas sûr qu'elle puisse être vraiment correcte: le gaspillage alimentaire «représente un coût économique pour l'économie mondiale de 750 milliards de dollars par an et, si le gaspillage alimentaire était un pays, il l'empreinte carbone serait le troisième seulement après la Chine et les États-Unis » Yo.

2. Jetez de la nourriture, jetez-vous en prison

La France édicte la loi contre les épiceries qui jettent de la nourriture. Il est courant en France (aux États-Unis aussi? Je ne sais pas.) De détruire les restes de nourriture des magasins contenant des produits chimiques - je suppose que les gens ne peuvent pas faire de la plongée dans les poubelles. Mais pas plus! Maintenant que la nourriture doit être donnée à la charité, nourrie aux animaux, transformée en énergie ou compostée. Le pays s'efforce également de réduire de moitié son gaspillage alimentaire d'ici 2025.

3. À la charité

Tesco, une grande chaîne d'épiceries en Angleterre, fait don des restes de nourriture de 10 magasins à des œuvres caritatives plusieurs fois par semaine. La société rapporte qu'elle jette environ 33 000 tonnes d'aliments comestibles chaque année. Ce nouveau partenariat avec FareShare, un organisme de bienfaisance de redistribution des aliments, peut potentiellement amener plus de magasins Tesco à rejoindre le programme à l'avenir.

4. Le gaspillage alimentaire est gaspillé

Les légumes laids peuvent nourrir les gens, bien sûr, et ils peuvent aussi nourrir de l'alcool. Les distilleries artisanales achètent des secondes aux agriculteurs pour fabriquer du brandy et des liqueurs, ce qui est une excellente nouvelle pour les agriculteurs et les décharges. Vous avez trop de fruits? Trouvez une association d'artisans distillateurs dans votre état et connectez-vous à quelqu'un qui pourra en faire bon usage!

5. Dans votre panier

Une entreprise californienne vous livre directement des fruits et légumes aux allures amusantes. Imperfect Produce propose des produits ayant la même valeur nutritionnelle que leurs homologues d'apparence «normale» à un prix inférieur de 30%. En partenariat avec Imperfect Produce, la chaîne d’épiceries Raley’s a commencé à vendre des produits imparfaits aux clients ce mois-ci dans 10 magasins. Les produits Real Good de Raley, déformés, cicatrisés, surdimensionnés et sous-dimensionnés, proviendront d'agriculteurs de Californie.

Votre part

Utilisez ces conseils du NRDC et de la campagne I Value Food de Sustainable America pour réduire le gaspillage alimentaire chez vous. Ils sont assez simples et ils permettent également d’économiser de l’argent!

Tags gaspillage alimentaire, Listes


Voir la vidéo: How COVID-19 Will Affect the Sustainable Development Goals. Global Citizen Explains (Août 2022).