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Profils de volaille: apprenez à connaître le Cochin

Profils de volaille: apprenez à connaître le Cochin


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PHOTO: David Goehring / Flickr

Utilisation: Les poulets Cochin sont des poulets d’exposition populaires, mais ils sont également productifs et à double usage pour la viande et les œufs. Leur taille impressionnante et leur comportement aristocratique les distinguent de toutes les foules, tandis que leur plumage moelleux et leur nature docile les aident à exceller en tant que poulets de compagnie à câliner. Les cochins sont disponibles en tailles complètes et bantam, dans une large gamme de couleurs.

L'histoire: Les poulets Cochin (autrefois appelés Shanghais ou Cochin Chinas) ont été un succès instantané lorsqu'ils sont arrivés en Amérique et en Angleterre au milieu des années 1800. La reine Victoria, qui adorait les volailles de fantaisie, a acquis cinq poulettes et deux coqs en 1845. Lorsque des volailles de la Royal Aviary de Victoria ont été exposées au prestigieux salon Royal Dublin en 1846, tout le monde voulait posséder des poulets Cochin. Les cochins ont été inclus dans le premier volume du Standard of Perfection de l'American Poultry Association, publié en 1874. Bien qu'ils n'aient jamais rencontré de succès commercial, les Cochins ont été élevés pour la viande avant l'industrialisation du poulet américain. En tant que race patrimoniale, ils sont inclus dans la liste des priorités de conservation de l'American Livestock Breeds Conservancy dans la catégorie Watch, ce qui en fait une race de poulet rare mais pas en danger critique d'extinction.

Conformation: La norme de perfection de l'APA pour les cochins de taille normale nécessite des coqs de 11 livres et des poules de 8½ livres, mais leur plumage extérieur doux repose sur une quantité massive de duvet, ce qui les fait paraître plus gros. Les coqs Cochin de la taille d'une bantam en moyenne 32 onces et les poules en moyenne 28 onces. Sous les plumes et les peluches, les poulets Cochin ont un corps fort et large avec des ailes courtes et des seins bien arrondis. Ils ont la peau jaune, un peigne unique de taille moyenne et des pattes et des pieds à plumes abondantes.

Bien que les premiers poulets Cochin aient été plus ou moins de couleur chamois, ils viennent aujourd'hui dans une gamme de couleurs, y compris chamois, perdrix, blanc, noir, lacé argent, lacé doré, marbré, birchen, bleu, marron, rouge, colombien et interdit. Ils viennent également dans une variété de frizzle, dans laquelle leurs plumes souples se tournent vers l'extérieur.

Considérations spéciales / Notes: Les poulets Cochin sont de bonnes couches de gros œufs brun clair à moyen, pesant en moyenne 150 à 180 œufs par an, et ils pondent pendant les mois froids de l'hiver. Les cochins brillent comme des poules couveuses; ils font éclore même facilement les œufs de dinde et de canard. Ils ne volent pas, ils s'adaptent bien au confinement et ce sont des volailles relativement calmes - toutes les qualités qui en font un excellent choix pour les poulets de la ville. Bien qu'ils aient de la place pour se déplacer, ils sont assez léthargiques, ce n'est donc pas une race qui peut nourrir son propre régime.

Bien qu’ils soient robustes, leurs pieds et leurs pattes à plumes ramassent la boue et la glace, ils doivent donc rester à l’intérieur quand il fait de la boue ou de la neige dehors. Parce que les Cochins ne peuvent pas très bien voler, ils ont besoin de gîtes bas. Leur apparence unique, leur robustesse et leurs dispositions adorables en font une race de choix pour les éleveurs de poulets novices.


Voir la vidéo: bg ballotine de volaille (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Audel

    Je considère que vous n'avez pas raison. Discutons-en. Écrivez-moi en MP, nous communiquerons.

  2. Imran

    la pensée sympathique

  3. Mulcahy

    Vous avez tort. Je suis sûr. Essayons d'en discuter. Écrivez-moi en MP, parlez.

  4. Cortland

    Je ne peux pas participer maintenant à la discussion - il n'y a pas de temps libre. Je serai libre - j'exprimerai nécessairement l'opinion.

  5. Zuluzuru

    C'est remarquable, c'est la réponse amusante

  6. Audric

    De quoi parlent toutes ces personnes dans les commentaires? o_o



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