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Tarte à la vache

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Photo de Sue Weaver

Ma maman est bizarre! Hier, elle prenait des photos de tarte à la vache. Appelez ça du fumier de vache, du bouse de vache, du plop de vache ou des biscuits au taureau, c'est juste de la bouse ordinaire. Quand nous lui avons demandé pourquoi elle voulait des photos de ça, elle a répondu: «pour mon livre de vache».

Maman a beaucoup appris sur la tarte à la vache en recherchant son livre. Selon les chiffres de l'Université du Wisconsin, une vache laitière typique fait 148 livres de plop chaque jour. Cela représente 4440 livres par mois ou 54 020 livres par an. Nous sommes heureux qu’ils ne le fassent pas dans notre grange!

Le fumier de vache est composé de fibres usagées mais aussi d'azote, de phosphore, de potassium et de micronutriments comme le soufre et le bore. Tout ce qu’une vache mange qui ne devient pas de la viande ou du lait devient du fumier.

La tarte à la vache contient également 92% d’humidité, c’est pourquoi elle s'effondre lorsqu'elle touche le sol. Maman raconte que lorsqu'elle était enfant, elle et ses cousins ​​ont mené une guerre contre la vache. Ils ont ramassé des boules de flop frais au bout d'un bâton, puis l'ont balancé par-dessus pour jeter le fumier. La cousine Susan a attrapé une boule au visage. Elle l'a dit à sa mère et tout le monde était au fond… tu sais quoi.

Autrefois, dans la prairie, où il y avait très peu d'arbres, les Amérindiens utilisaient des chips de buffle (flop de buffle séché) comme carburant. Il brûle chaud, propre, avec une flamme claire et brillante et il n'a pas de parfum désagréable.

Au moment où les colons blancs sont arrivés, les buffles étaient partis, mais presque tout le monde avait au moins une vache. Ainsi, ils ont cuisiné leur nourriture et chauffé leurs maisons de gazon avec du carburant de vache. Rassembler un approvisionnement d'hiver était une affaire sérieuse, et un wagon supplémentaire de copeaux pouvait être transporté en ville et échangé contre d'autres marchandises.

Dans certaines régions du monde, les gens utilisent encore du carburant pour copeaux de vache. En Inde, où le fumier de vache est appelé gober, les hommes et les femmes bouviers pétrissent la vache en boules de la taille d'un melon et sèchent au soleil pendant trois ou quatre jours. Ensuite, les boules sont stockées près de la cuisine pour le combustible de cuisson. Dans les régions chaudes et sèches de l'Inde, les gens enduisent également les murs intérieurs de leurs maisons avec de la bouse de vache mélangée à des fibres. C’est comme si le flop adobe et vache séchée ne pue pas.

Les vaches produisent aussi beaucoup d’urine, et vous ne devinerez jamais ce qu’une organisation indienne fait avec cela? Ils fabriquent une boisson gazeuse gazeuse appelée Gau Jal (sanscrit pour «eau de vache») pour remplacer le Pepsi et le Coca des États-Unis. Nous avons demandé à maman si elle en buvait et elle a dit: "Pas question!" Voudriez-vous?


Voir la vidéo: Les Sigastuces. Episode #5: LES PATES A TARTE (Mai 2022).