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Profil de culture: Kale

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Avec l'aimable autorisation d'Ingram Publishing / Thinkstock

Le chou frisé a la particularité d'être l'un des légumes les plus résistants connus de l'homme. C'est une variété de chou sans tête réputée pour être exceptionnellement nutritive - une excellente source de vitamines A et C, elle est également riche en calcium (90 milligrammes dans une portion de 1 tasse) et en acide folique.

Le chou frisé est super résistant et adaptable. Il aime le soleil mais tolère l'ombre et préfère les sols bien drainés. Parce que le chou frisé préfère le temps plus frais que chaud, il est généralement préférable de le cultiver au printemps et au début de l'été. La saveur est meilleure lorsque les températures sont relativement fraîches.

Semez les graines de 1/2 pouce de profondeur, à environ 1 pied de distance en rangées espacées de 24 à 30 pouces. Vous pouvez planter vos plants de 4 à 6 semaines avant la date moyenne du dernier gel - le chou frisé peut supporter le froid. Plantez les plants de 12 pouces d'intervalle avec des rangées espacées de 18 à 24 pouces. Vous pouvez également semer directement le chou frisé à 1 pouce d'intervalle en rangées espacées de 18 à 30 pouces, éclaircies à 12 à 18 pouces.

A propos de l'auteur: Samantha Johnson est l'auteur de plusieurs livres, dont un prochain livre sur le jardinage pour enfants. Elle élève des poneys de montagne gallois de race pure dans le nord du Wisconsin.

Tags brassicas, profil de culture, chou frisé


Voir la vidéo: La magie de la vie avec lexemple du choux Kale en aquaponie (Août 2022).