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Objectifs de volaille pour 2019: ajouter des canards, diviser 2 troupeaux, vendre des œufs d'oie

Objectifs de volaille pour 2019: ajouter des canards, diviser 2 troupeaux, vendre des œufs d'oie


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PHOTO: Kirsten Lie-Nielsen

À cette période de l'année, les catalogues et incubateurs des écloseries apparaissent dans les maisons des éleveurs de volailles, qui fixent leurs objectifs annuels. Lorsqu'il y a un banc de neige à l'extérieur de la fenêtre et que la température est bien en dessous de zéro, penser aux peepers duveteux au printemps rend l'hiver un peu plus court.

Notre ferme abrite actuellement deux douzaines d'oies, une douzaine de poulets, quelques pintades et trois canards. Dans la planification pour 2019, nous visons à élargir notre collection de canards et à mieux gérer nos troupeaux actuels.


Ajouter des canards

Les canards sont un domaine d'expansion pour nous en 2019 et constituent l'un de nos principaux objectifs avicoles pour l'année. Nous adorons nos œufs de canard car ils sont pondus de manière plus fiable toute l'année que les œufs de poule, et ils ont des jaunes d'orange épais qui sont parfaits pour la cuisson, ce qui est la principale façon dont nous utilisons les œufs. Les canards nécessitent également moins d'infrastructures que les poulets. Ils ne se perchent pas et ne gisent pas dans des nichoirs. En plus de pondre des œufs savoureux, ce sont des butineuses très actives.

Nous aimons utiliser tous nos animaux de multiples façons, en permaculture, et les canards sont parfaits pour aider à éloigner les limaces et autres insectes nuisibles. Ils travaillent en collaboration avec notre troupeau de pintades, qui mange des tiques, pour réduire la population générale d'insectes nuisibles. Parce que nous voulons utiliser ces capacités autant que possible, nous ajoutons Runner Ducks pour la première fois cette année. Les coureurs sont parmi les canards qui butinent le plus activement, et ils sont également d'excellentes pondeuses. Un petit troupeau qui court autour de la basse-cour devrait nous permettre de cuisiner avec des œufs et, espérons-le, limiter le nombre de problèmes liés aux insectes dans les jardins.

Bon sur les oies

Pendant ce temps, nous avons deux douzaines d'oies, donc ajouter à la gaggle n'est plus une priorité. Nous en avons assez pour remplir très bien la fonction d'un troupeau d'oies sur notre ferme. Ils sonnent une alarme rauque à tout ce qui se passe d'étrange ou hors de l'ordinaire sur la propriété, et ils pondent beaucoup plus d'œufs que nous ne pouvons manger pendant leur saison de ponte de trois à quatre mois. Les zones où les oies errent pendant les jours ont l'herbe la plus luxuriante et la plus verte de notre ferme, et avec ces oiseaux charmants, le facteur de divertissement dans la basse-cour est également élevé.

Nous espérons cette année commencer à vendre des œufs d'oie pour la première fois, et nous pourrions faire éclore quelques troupeaux à la maison si nous obtenons des œufs fertiles.

Guinées

Notre principal objectif en matière de volaille pour 2019 est de séparer nos pintades et nos poulets en différentes coopératives. Ils ont très bien cohabité, mais nous en avons assez des deux espèces pour que notre poulailler soit bondé. Je pense que les pintades seraient difficiles à entraîner pour aller dans un nouveau poulailler, nous déplacerons les poulets pendant que les guinées resteront dans leur grande stalle. Nos poulets auront leur propre petit poulailler dans un nouvel emplacement, avec un peu de chance avec un enclos clôturé pour les empêcher de déranger nos jardins.

C'est toujours une période passionnante alors que vous commencez à établir des plans pour l'année à venir. C'est amusant d'élargir les troupeaux et de penser à de nouveaux oisillons. La seule chose de mieux, c'est quand ils arrivent.


Voir la vidéo: Hunting simulator 2 chasse au Canard,oie (Mai 2022).